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植物园专家观察到19种花色“变异”二月兰

2014-03-17 10:32:03    来源:扬子晚报
    即将进入二月兰绚烂的季节。明城墙脚下、南京理工大学、中山植物园……到处都能感受到“紫色地毯”带来的浪漫。经过两年多的观察,南京中山植物园的助理研究员窦剑发现,二月兰出现了“变异”,颜色上有白色、粉色、白紫相间等,造型也各异。
    窦剑说,中山植物园是二月兰的最佳观赏地之一,南园是成片的花海,北园各处都有分布。“从观赏性的角度我总结了共有七大类19种。”她说,第一类是全株或者多个分支的叶片上分布着不规则的色斑,颜色从淡黄色至乳白色,“出现这样的现象,可能是病虫害或者变异导致的。”
    二月兰最常见的是蓝紫色,其实,还“藏”着深蓝紫色、紫红色、玫红色、白色等渐变色。“第二类就是渐变花色的二月兰。”窦剑说,二月兰的雌蕊和雄蕊不长在一朵花里,是异花授粉的植物。它们都“群居”在野外,自然授粉的过程,可能就是一种“自然杂交”。当深蓝紫色遇到白色,繁衍出来的后代,花色可能就会有所变化。第三类和第四类主要是花色变异的二月兰,比如初开的花序是白色,到了花的中末期逐渐呈现蓝紫色。还有些花儿,初开的白色花瓣中夹杂着蓝紫,表现为白紫相间。除了花色,花瓣也有着明显的差异,“花瓣异样的共有三类。”她说,有的花瓣圆润宽广,有的花瓣则是纤细苗条,有的花瓣边缘光滑,有的则生出了叶片般的锯齿。“这些变化是在植物进化的过程中,遗传物质发生了变化。”
    大家都知道二月兰也是一种好吃的野菜,嫩梢可以做饺子馅,清炒或者焯后凉拌。“盛开的二月兰最好不要食用,入口比较涩,而且食用价值不高。”窦剑说,才现蕊的时候最好吃,口感好,偏甜。虽然二月兰好吃,但还是希望大家能从景观的角度,别毁坏这片紫色的浪漫。
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